Ingrediënten: 6 takjes munt (bakje 15 g), 4 limoenen, 36 ijsblokjes, 140 ml bruine rum (slijter), 2 el poedersuiker, vijzel/blender/keukenmachine, cocktailshaker
Drankje met alcohol 4 personen, 5 min. bereiden
Bereiding
1. Houd wat takjes munt achter en pluk blaadjes van de rest van de takjes. Kneus de blaadjes
met je vingers of in een vijzel. Pers de limoenen uit. Maal 20 ijsblokjes fijn in de blender of
icecrusher of leg ze tussen een theedoek en sla ze met een hamer kapot. Schep het ijs in de
cocktailshaker en voeg de rum, het limoensap, de poedersuiker en gekneusde muntblaadjes
toe. Sluit de shaker en schud 30 sec.
2. Verdeel 16 ijsblokjes over de glazen. Schenk de mojito erbij en garneer met de
achtergehouden munt en eventueel nog een partje limoen. Bon appétit!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten